9/24/2020
Daging Lada Hitam merupakan menu masakan yang paling banyak disajikan di restoran karena rasanya yang lezat dan dapat menggugah selera makan penikmatnya. Cita rasa pedas dan hangat dari lada hitam membuat perut keroncongan selalu ingin nambah dan nambah lagi.
Baca Juga : Daging Lada Hitam
Tahukah Anda kalau lada hitam ini juga dipercaya dapat meningkatkan imunitas secara alami? Langsung saja yuk kita masak Daging Lada Hitam agar imunitas tubuh tetap terjaga.
Bahan :
- ½ kilo gram daging sapi, iris tipis
- 3 bawang putih, iris
- Jahe, memarkan
- 1 bawang bombay
- Paprika merah (saya diskip, ganti pake cabai merah)
- Paprika hijau (saya diskip)
- Lada hitam, ulek kasar
Baca Juga : Beef Lada Hitam
Bumbu Marinasi :
- 3 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 bungkus saus tiram
- ½ sendok makan minyak wijen
- 1 sendok makan maizena
- 1 sendok teh kecap inggris (saya diskip)
- Kaldu
- Garam
Baca Juga : Rendang Daging Asli Padang
Cara Memasak :
- Marinasi daging pakai bumbu marinasi minimal 30 menit.
- Tumis bawang putih, jahe. Masukkan daging, masak hingga matang. Kalau masih alot bisa tambah lagi air. Tunggu hingga surut
- Setelah air sisa sedikit, masukan bawang bombay, paprika/cabai, terakhir lada hitam.